雪庇落としとは文字通り雪でできた庇を落とす作業です。雪国では風や雪解け、除雪の過程などで不安定な形に雪が積もったりします。これを雪庇と呼び、放っておくといずれ崩れて事故の元になることも…そのためこの雪庇を削って落とす作業は意外と大切な作業な...

2月20日に魚沼市の小出スキー場にて、ウオベジ主催のミニマルシェを開催いたします。10時から15時までの予定。きんちゃんハムのソーセージや、丸由茶舗のいり玄米、鈴木農場のマスタード、きのこ組のキムチなどなど。野菜や、セキノヤさんからはお菓子...

子供達に食の大切さを伝えるあゆっ子野菜プロジェクト。自分たちの食べる野菜を育てたり、観察したり。食べ物や、それを作る方々に感謝の気持ちを持ってもらいたいと続けています。今日は、この間選別した大豆を打ち豆にする作業。前の日適度に柔らかくしてお...

雪深い魚沼では冬は農作業がお休み。この季節、縁ファームでは除雪作業にあたっています。除雪を行っている福山新田という地域は日本でも有数の豪雪地帯で、積雪はワンシーズンで4メートルを越えることが当たり前。そんな地域での除雪作業に日々取り組んでい...

新潟県魚沼市・南魚沼市のイベント・市民活動・店舗など、地域に密着した情報を発信する地域情報サイト「まいぷれ魚沼・南魚沼」を2022年1月1日にオープンしました。地元の飲食店や小売店、美容・健康などの幅広い業種の店舗を掲載しています。今後もよ...

「新米1万杯プロジェクト」と題しまして、ひとり親家庭に対する食糧支援を目的としたクラウドファンディングを、2021年12月18日(土)までの期間限定で行います。本プロジェクトは、皆さまからの「100円の支援」につき「ごはん茶碗1杯分の新米」...

～ 魚沼からひとり親家庭の子どもたちを笑顔にしたい ～「新米1万杯プロジェクト」と題しまして、ひとり親家庭に対する食糧支援を目的としたクラウドファンディングによる活動がアットプレスに掲載されました。プロジェクト発足の背景などが紹介されており...