一緒に酪農家のお手伝いをしませんか？現在、百笑縁ファームでは魚沼の酪農を支える「酪農ヘルパー」を募集しています。動物が好きな方、女性の方も大歓迎！研修があるので、酪農未経験の方でも安心です！■ 勤務地　：魚沼市内■ 勤務時間：6:00〜9:...

雪庇落としとは文字通り雪でできた庇を落とす作業です。雪国では風や雪解け、除雪の過程などで不安定な形に雪が積もったりします。これを雪庇と呼び、放っておくといずれ崩れて事故の元になることも…そのためこの雪庇を削って落とす作業は意外と大切な作業な...

2月20日に魚沼市の小出スキー場にて、ウオベジ主催のミニマルシェを開催いたします。10時から15時までの予定。きんちゃんハムのソーセージや、丸由茶舗のいり玄米、鈴木農場のマスタード、きのこ組のキムチなどなど。野菜や、セキノヤさんからはお菓子...

子供達に食の大切さを伝えるあゆっ子野菜プロジェクト。自分たちの食べる野菜を育てたり、観察したり。食べ物や、それを作る方々に感謝の気持ちを持ってもらいたいと続けています。今日は、この間選別した大豆を打ち豆にする作業。前の日適度に柔らかくしてお...

雪深い魚沼では冬は農作業がお休み。この季節、縁ファームでは除雪作業にあたっています。除雪を行っている福山新田という地域は日本でも有数の豪雪地帯で、積雪はワンシーズンで4メートルを越えることが当たり前。そんな地域での除雪作業に日々取り組んでい...